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栄養科

麻生北見病院のお食事

麻生北見病院栄養科3つのこだわり

『献立』『調理』『サービス』

麻生北見病院栄養科はオホーツクブルーの空の下、
「こだわりのある食事」をスローガンに、
食事本来の楽しみと、食事への演出を大切にした
アイディア満載の食事サービスを展開しています。
カウンター配膳を生かした、食堂ならではの
季節感あふれる取り組みを ぜひ、ご覧ください!

特別メニュー

行事食は、暦の祝日に合わせて年25回以上実施しています。
旬の食材、自然の花や葉、手作りのカードや小物で季節を感じていただけるよう心がけております。

NEW!! 2020-16/山の日 PDFをダウンロード(292KB)

2020-1/
お正月

2020-2/
成人の日

2020-3/
節分

2020-4/
建国記念の日

2020-5/
天皇誕生日

2020-6/
ひな祭り

2020-7/
春分の日

2020-8/
昭和の日

2020-9/
憲法記念日

2020-10/
みどりの日

2020-11/
こどもの日

2020-12/
開院記念日

2020-13/
海の日

2020-14/
スポーツの日

2020-15/
七夕

2020-16/
山の日

   
     

日本・世界各地の郷土料理、名物料理をはじめ、B級グルメまで・・・
さまざまな食文化を知り、豊かな食生活を送るため、「ご当地メニュー」を取り入れています。
料理の由来や栄養に関するカード、レシピを添えて 情報提供も行っています。

NEW!! 2020-13/シシリアンライス(佐賀県) PDFをダウンロード(258KB)

2020-1/
みそポテト
(埼玉県秩父市)

2020-2/
あんかけスパゲッティ
(愛知県名古屋市)

2020-3/
こども洋食
(群馬県桐生市)

2020-4/
ミルファンティ
(イタリア)

2020-5/
スタミナ納豆
(鳥取県)

2020-6/
金沢カレー
(石川県金沢市)

2020-7/
オホーツク塩焼きそば
(北海道北見市)

2020-8/
亀山みそ焼きうどん
(三重県亀山市)

2020-9/
大根そば、いもフライ
(栃木県佐野市)

2020-10/
沖縄風炊き込みご飯
(沖縄県)

2020-11/
すったてうどん、
ゼリーフライ (埼玉県)

2020-12/
どんどろけ飯(鳥取県)

2020-13/
シシリアンライス
(佐賀県)

   

「ヘルスケアメニュー」は、積極的に健康作りを行うためのメニューです。
実際にお食事を召し上がりながら、その栄養や効能を知っていただけるよう、情報カードやレシピを添えて提供しています。食事と健康の関係について、楽しく・美味しく・わかりやすくご紹介できるよう心がけております。

NEW!! 2020-9/骨粗鬆症予防 PDFをダウンロード(327KB)

2020-1/
減塩食
(鶏肉の海苔しそだれ)

2020-2/
減塩食(大豆と根菜の
和風チリコンカン)

2020-3/
減塩食
(のり塩コロッケ)

2020-4/
減塩食(鶏肉と筍のチリ
ソース)

2020-5/
減塩食(厚揚げと筍の
カレー麻婆丼)

2020-6/
減塩食(カレーカポナータの冷製そば)

2020-7/
減塩食(山椒風味の
鶏ごぼうハンバーグ)

2020-8/
夏バテ対策

2020-9/
骨粗鬆症予防

     

 

単調な入院生活の中で、少しでも楽しみを感じていただきたい・・・そんな思いから「お茶会」は始まりました。 季節に合わせ、趣向を凝らした手作りお菓子とお飲み物で患者様をおもてなししています。

NEW!! 2020-8/塩水羊羹 抹茶クリーム添え PDFをダウンロード(234KB)

2020-1/
チーズスフレプリン

2020-2/
ストロベリーチョコ
ムース

2020-3/
黒ごまの和ムース
ブラマンジェ仕立て

2020-4/
桜カップケーキ

2020-5/
バスク風チーズケーキ

2020-6/
麦茶のパンナコッタ

2020-7/
メロンと白桃缶の
トライフル

2020-8/
塩水羊羹
抹茶クリーム添え

     
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